Camion magasin

LC Gastroservice

L’équipement comprend tout ce que le food truck a à offrir, y compris des équipements de cuisine et de service haut de gamme.

Ce food truck pèse 6,2 tonnes, ce qui lui permet de résister aux conditions les plus difficiles. Pour son fonctionnement, il est nécessaire de disposer de deux prises de 32 A sur place. Les réservoirs d’eau propre et d’eaux usées sont déjà intégrés au véhicule, et il est possible, si nécessaire, de les adapter pour un raccordement fixe. Grâce à son châssis (rétractable), nous transportons le food truck à l’aide d’un tracteur jusqu’à votre lieu d’événement.

Caractéristiques techniques et exigences :
• Poids : 6,2 tonnes
• Dimensions fermé (L/l/H) : 9,0 mètres x 2,5 mètres x 3,4 mètres (avec châssis) ou 3,0 mètres (châssis rétracté)
• Dimensions ouvert (L/l/H) : 9,0 mètres x 5,0 mètres x 3,0 mètres
• Raccordement électrique : 2 x 32 A
• Possibilité de raccordement fixe pour l’eau et les eaux usées

Les points forts de l’équipement :
• Réservoir d’eau propre de 400 litres et réservoir d’eaux usées de 680 litres
• Possibilité de raccordement fixe si nécessaire
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• Chambre froide d’une capacité de 4 000 litres
• Espace pour 3 types différents d’équipements de cuisson (friteuse double, plaque de cuisson,
• bain-marie et autres), selon accord
• Comptoir en acier inoxydable avec système de distribution à 3 robinets et 4 réfrigérateurs
• 3 éléments de refroidissement sous les équipements de cuisson
• Lave-vaisselle professionnel (Elettrobar)
• Hotte aspirante puissante en acier inoxydable
• Étagère à verres suspendue en acier inoxydable
• Grands placards de rangement et plans de travail en acier inoxydable
• Évier et meuble-tiroir pour poubelle
• Système audio

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