Camion magasin

LC Gastroservice

Vous trouverez dans l'équipement tout ce que le food truck a à offrir, y compris des équipements de cuisine et de bar de haute qualité.

Ce food truck pèse fièrement 6,2 tonnes et peut ainsi résister aux conditions les plus difficiles. Deux prises de 32 A sont nécessaires sur site pour son fonctionnement. Les réservoirs d'eau propre et d'eaux usées sont déjà intégrés au véhicule ; si nécessaire, il est également possible de le convertir pour utiliser des raccordements fixes. Grâce à son châssis (rétractable), nous transportons le food truck à l'aide d'un camion tracteur jusqu'à votre lieu d'événement.

Données techniques et exigences :
• Poids : 6,2 tonnes
• Dimensions fermé (L/l/H) : 9,0 mètres x 2,5 mètres x 3,4 mètres (avec châssis) ou 3,0 mètres (châssis rétracté)
• Dimensions ouvert (L/l/H) : 9,0 mètres x 5,0 mètres x 3,0 mètres
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• Raccordement électrique : 2 x 32 A
• Raccordements fixes pour l'eau et l'évacuation possibles

Points forts de l'équipement :
• Réservoir d'eau propre de 400 litres et réservoir d'eaux usées de 680 litres
• Raccordements fixes possibles, si nécessaire
• Chambre froide d'une capacité de 4 000 litres
• Espace pour 3 types de cuisines différents (friteuse double, plaque grill, bain-marie et autres), selon accord
• Comptoir en acier inoxydable avec système de distribution de boissons à 3 robinets et 4 réfrigérateurs
• 3 éléments de refroidissement sous les zones de cuisson
• Lave-vaisselle professionnel (Elettrobar)
• Hotte aspirante puissante en acier inoxydable
• Étagère à verres suspendue en acier inoxydable
• Grands placards de rangement et plans de travail en acier inoxydable
• Évier et poubelle basculante - meuble sous-évier

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